Queso Semicurado Campoveja

CAMPOVEJA
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Descripción

 

Elaborado con leche cruda de oveja y madurado durante 3 meses sobre tabla de madera, como se hacía antiguamente. Este proceso, gracias al cual se desarrollan los mejores mohos, le aporta al queso un aroma único.
Queso artesano de leche cruda de oveja
1,3 · 3 Kg aprox.
3 meses de curación
Premios Artesanos 2017 (Plata)
Premios Artesanos 2014 (Plata)
Premios Artesanos 2013 (Plata) · Mejor Queso Castellano
World Cheese Awards 2012 (Bronce)
International Cheese Awards 2011 (Plata)
World Cheese Awards 2010 (Bronce)
V Gourmet Quesos 2007 (3º Premio)
Mejor Queso Castellano
Premio Artesanos 2013