Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Procedente de cerdos de unos 24-26 meses y 200 kilos criados en libertad a base de bellotas en las mejores dehesas y curados de forma natural, aprovechando la altitud y el clima frío seco y con vientos constantes de Guijuelo, lo que le aporta una infiltración de grasa perfecta.

	Guijuelo (Salamanca)
	7,5-9 Kg/ pieza
	48 meses de curación
	Pieza entera en papel, funda y malla
	50% Raza ibérica