Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Este jamón procede de cerdos ibéricos alimentados de bellotas, hierbas y rastrojos naturales durante unos 4 meses. Su curación oscila entre los 24 y 30 meses, en los que adquiere un aroma profundo y un color y sabor excelentes. Es una pieza alargada con grasa suave y baja en sal.

	Guijuelo (Salamanca)
	9-10 Kg/ pieza
	+40 meses de curación
	Pieza entera en papel, funda y malla
	50% Raza ibérica