Paleta Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica

Paleta 75% de raza ibérica, de cerdos con madre 100% ibérica y otro progenitor 50% ibérico, un porcentaje que le otorga gran sabor y jugosidad, comparable a las piezas 100% ibéricas.

	D.O.P. GUIJUELO Guijuelo (Salamanca)
	4,5-5 Kg/ pieza
	48 meses de curación
	Pieza entera en papel, funda y malla
	75% Raza ibérica